О заведении Ресторан «Раковаръ»

Кухня

Русская

Ресторан Раковаръ находится на улице Аллея Героев рядом с главными достопримечательностями Волгограда. В основе гастрономии Раковара – традиции русской кухни в авторском прочтении шефа Андрея Амочаева. Главное блюдо в меню – раки. Гостям предлагают 8 видов: например, в классическом рассоле с укропом и душистым лавровым листом, во фруктовом рассоле на основе яблочного отвара, на квасе, лимоне и меде. Повара также готовят тушеную говядину с картофелем и грибами и котлеты по-киевски с нежнейшими раковыми шейками и ароматным сливочным маслом, лепят домашние пельмени с мясной начинкой, с судаком и раками, пекут румяные блины. В барной карте представлена линейка пенного с упором на волжские образцы. К напиткам подают разнообразные закуски: карасей, креветки в пряном чесночном соусе, мойву в горчичном масле и мидии в томатном соусе. В интерьере Раковара гармонично соединились европейские дизайнерские тренды и мотивы русской природы. Тут спокойные монохромные оттенки в палитре, много натурального дерева, мебель в современном стиле. В качестве акцентов – белоствольные березки, мозаичные панно с изображением раков, напоминающие озера зеркала. В Раковаре оборудован отдельный зал с двумя большими экранами для просмотра спортивных матчей.

Отзывы

Отызывы гостей получены от Restoran.Cafe — одного из крупнейших ресторанных гидов России.

Natali

Апрель 2026

Если вы первый раз в городе, ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно посетить. Это не ресторан, а просто сказка какая-то. Во-первых, сами раки: сочные, нежные, специи идеально подобраны. Во-вторых, сервис и атмосфера. Это даже больше впечатлило. Персонал мегаприветливый, чувствуешь себя не просто клиентом, а дорогим гостем. Отдельно хочу поблагодарить девочку-официанта. не просто нас обслужила, а устроила нам гастрономическое путешествие. Показала, как правильно есть раков) Обязательно придем еще, если снова будем в Волгограде! Спасибо за душевный вечер!

Алексей Кузнецов

Апрель 2026

Вкуснейшие блюда, оригинальная подача, приятная музыка в зале играет. Везде чисто, персонал доброжелательный. Принесли хреновуху на всю компанию в качестве комплимента. Очень советую!

Рожденный в 70-х

Апрель 2026

Потрясающая уха из речной рыбы. Вкусные котлеты из щуки. Заботливые официанты. Атмосфера уютная. Играет русская народная музыка

3.25

Ditry

Март 2026

Хотел поставить два, но видал заведения и похуже. Это, наверное, не худшее, что можно представить. Начну с плюсов: Команда молодцы! Работают быстро и слаженно. Готовят что-то а-ля русское Из минусов: сами не понимают, чем торгуют. Написано "карасики", ожидаешь маленьких жаренных карасиков, у которых легче отделяются косточки. А принесли три ломтя старого карпища. Костлявый и тиной пахнет. Написано "бананы в кляре" с арбузным медом. А приготовлено из зеленых бананов, текстура как у картошки, а мед взяли горький, наверняка дешевый. А еще какая-то ритмичная музыка играет очень громко, неприятно

4.83

Елена Широкова

Март 2026

Приходили недавно с компанией. Чудесная официантка Настя, такого профессионализма мы еще нигде не видели. Изумительно рассказывала, как чистить раков, быстро приносила блюда, сразу подружилась с ребенком. Меню устроило, но были некоторые вопросы. Пиво хорошее, подача блюд красивая. Ушли в прекрасном настроении)

Забронируйте столик бесплатно

Подтверждение бронирования придёт по SMS на ваш номер телефона.

Количество гостей

Дата

Время

12:00

Имя

Фамилия

Телефон

Комментарий

+7 (844) 250-55-85

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности

Лучшие столики для вас

Возможность выбрать место.

Бесплатно!

Вы ничего не платите за бронирование.

Столик за 2 минуты

Мгновенное подтверждение брони.